Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3598
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorอ้อยนภา แซ่ลิ้ม-
dc.date.accessioned2011-07-11T06:32:31Z-
dc.date.available2011-07-11T06:32:31Z-
dc.date.issued2552-
dc.identifier.urihttp://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3598-
dc.format.extent14823370 bytes-
dc.format.extent74091 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isothen
dc.publisherสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีen
dc.subjectแบคทีเรียกรดแล็กติกen
dc.subjectแบคทีเรียen
dc.subjectกรดไขมันen
dc.titleการพัฒนาระบบการผลิต conjugated linoleic acid (CLA) ต้นแบบด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติกen
dc.title.alternativeDevelopment of conjugated linoleic acid (CLA) production model using lactic acid bacteriaen
dc.typeThesisen
dc.degree.nameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต-
dc.degree.levelปริญญาโท-
dc.degree.disciplineเทคโนโลยีอาหาร-
dc.degree.grantorมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-
Appears in Collections:วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Abstract.pdfบทคัดย่อ72.35 kBAdobe PDFView/Open
Fulltext.pdfเอกสารฉบับเต็ม14.48 MBAdobe PDFView/Open


Items in SUTIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.